토마토1 토마토 제대로 먹는 법! 생으로 먹을까 익혀 먹을까? 토마토는 전 세계적으로 사랑받는 대표적인 건강 식재료입니다. 상큼한 맛과 풍부한 영양소 덕분에 샐러드, 스튜, 주스 등 다양한 요리에서 자주 사용되며, 다이어트와 건강 관리에 효과적이라는 점에서도 많은 사람들의 관심을 받고 있습니다. 그런데 “토마토는 생으로 먹는 게 좋을까, 익혀서 먹는 게 더 좋을까?” 하는 질문은 여전히 많은 사람들의 궁금증을 자아냅니다. 토마토의 영양 성분먼저 토마토가 왜 건강 식품으로 불리는지, 그 이유는 바로 다양한 영양소 때문입니다. 대표적인 성분은 다음과 같습니다: 라이코펜(Lycopene): 토마토의 붉은 색을 띠게 하는 카로티노이드계 항산화 물질로, 노화 방지와 항암 효과가 있습니다.비타민 C: 면역력 강화, 피부 미용, 피로 회복에 도움이 됩니다.비타민 A: 시력 보.. 2025. 5. 22. 이전 1 다음
